笛吹市新ソウルフード「ラーほー」提供店

笛吹市新ソウルフード「ラーほー」提供店

福乃家

ラーほー
■味の種類 みそしょうゆ味

■具材 味付け卵、鶏チャーシュー、モロヘイヤ、ネギ

■味の特徴 みそしょうゆスープに、豆板醤で辛みをつけた濃いめのスープ。具材に鳥チャーシューと煮卵、モロヘイヤを使っています。モロヘイヤのとろみとスープを絡めることで、まろやかさも出しています。鶏チャーシューは、食感を残すため、角切りにしています。麺はおざらの麺を使用しています。

■お店から一言 隠し味に豆板醤で辛みを出し、モロヘイヤでとろみを出しています。当店ならではのラーほーをお召し上がりください。

INFO基本情報

名称 福乃家
(フクノヤ)
電話 055-265-2523
住所 〒406-0822 山梨県笛吹市八代町南409
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後5時30分~9時
定休日 日曜日
TEL:055-265-2523