ラーほー
■味の種類 みそしょうゆ味
■具材 味付け卵、鶏チャーシュー、モロヘイヤ、ネギ
■味の特徴 みそしょうゆスープに、豆板醤で辛みをつけた濃いめのスープ。具材に鳥チャーシューと煮卵、モロヘイヤを使っています。モロヘイヤのとろみとスープを絡めることで、まろやかさも出しています。鶏チャーシューは、食感を残すため、角切りにしています。麺はおざらの麺を使用しています。
■お店から一言 隠し味に豆板醤で辛みを出し、モロヘイヤでとろみを出しています。当店ならではのラーほーをお召し上がりください。
| 名称 |
福乃家 (フクノヤ) |
|---|---|
| 電話 | 055-265-2523 |
| 住所 | 〒406-0822 山梨県笛吹市八代町南409 |
| 営業時間 | 午前11時30分~午後2時、午後5時30分~9時 |
| 定休日 | 日曜日 |